El Pehuén o Araucaria es un árbol que crece en los
bosques patagónicos y desde siempre fue venerado por los pueblos originarios.
Cuenta la leyenda que durante mucho tiempo, éstos no comían los piñones del
árbol porque creían que eran venenosos. Hasta que llegó una época de gran
escasez de alimentos y los jóvenes partieron en busca de comida. Uno de ellos
recibió el consejo de su Dios, personificado en un anciano de larga barba
blanca, quien le dijo que, desde ese momento, los piñones serian su alimento:
tendrían que hervirlos hasta ablandarlos o tostarlos sobre el fuego. Así
desapareció la escasez y celebraron el acontecimiento con una fiesta. Desde
entonces, todos los años cosechaban grandes cantidades de piñones que guardaban
bajo tierra y se mantenían frescos durante mucho tiempo.
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